Где купить
Вы решили заняться сублимационной сушкой на практике и хотите приобрести или уже приобрели сублиматор. Шаг важный! Однако успех мероприятия решающим образом будет зависеть от правильных решений в сфере предварительной обработки сырья, режимов замораживания и сушки, конечной влажности высушенного продукта и его правильной упаковки и многих других вопросов, которые неизбежно возникают в условиях промышленной реализации Ваших планов.
Наш коллектив реально может помочь Вам найти оптимальное решение уже на старте реализации Ваших бизнес - проектов, связанных с сублимационной сушкой. Мы имеем уже более 30 лет успешный опыт работы по техническому и технологическому сопровождению проектов по разработке сублимационного оборудования (промышленных и бытовых сублиматоров), сублимированных продуктов питания и промышленных производств. Мы предлагаем следующие услуги:
- Разработка технического задания для проектирования и изготовления сублиматоров с максимальным учетом свойств объектов сушки и пожеланий заказчика;
- Изготовление, монтаж и наладка сублиматоров;
- Разработка технологий сублимированных продуктов (сублиматов) для конкретных групп населения с учетом физических нагрузок, пола, возраста, места проживания;
- Изготовление пробных партий сублимированных продуктов в лабораторном сублиматоре для оценки их качества перед производством в промышленных масштабах;
- Консультация по подготовке бизнес-плана для сублимации фруктов, овощей, мясных, молочных и рыбных продуктов или любых термолабильных материалов по желанию Заказчика.
- Разработка сублимированных продуктов высокой кулинарной готовности - сублиматов (борщи, гуляши, супы и др.);
- Разработка технологии сублимационной сушки широкого ассортимента растительных экстрактов и сырья для их приготовления, в том числе для БАДов;
- Готовы к сотрудничеству с отечественными и зарубежными партнерами для развития теории и практической реализации сублимационной (лиофильной) сушки.
Сублимированный чай, сублимированное кофе, сублимированные субпродукты, сублимированные первые и вторые блюда, рационы питания и много другое
