Пищевое оборудование
ОКПД2: 29.53.12
Пищевое оборудование
ОКПД2: 29.53.12
Цена по запросу
Размер(Одежда):
Цвет:
Представленная на сайте информация носит ознакомительный характер и не является публичной офертой
Описание
Артикул: ФД35.01.00.000
Фальш-дно предназначается для размещения внутри сыроварни форм с сырным зерном для набора кислотности при повышенной температуре.
Т.е. фальш-дно позволяет дополнительно прогревать ваше сырное зерно при нужной температуре и влажности уже после того, как вы его выложили в сырные формы. Данная процедура является практически обязательной для некоторых видов сыров – например, для Качотты, при проведении процедуры Stufatura.
Фальш-дно выполнено из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
Температурный режим, С
Производительность, т/ч
Энергопотребление, кВт/ч
Мощность, (кВт)
Способ установки
Назначение
Глубина
Объем загрузки(кг)
Энергопотребление(кВт/ч)
Напряжение питания
Длина(мм)
Высота(мм)
Ширина(мм)
Тест всех подкатегорий
Товары из выбранной категории