Установки модели ВАНД представляют собой одноколонные аппараты непрерывного действия. Изготавливаются двух модификаций: с высокоскоростными вихревыми контактными элементами (модель ВАНД-М) и с модернизированными колпачковыми контактными тарелками (модель ВАНД-КМ). Последняя модель может быть реализована (с минимальными капитальными затратами) на базе брагоперегонной установки «Комсомолец» (БП-1). Все процессы реализуются в одной колонне: не требуется дополнительных затрат пара и охлаждающей воды. Обеспечено направленное регулирование состава коньячного спирта и фракций в широком диапазоне концентраций компонентов. Предусмотрена термообработка спирта при его перегонке.
Установки моделей ВАНД могут быть использованы также для перегонки вторичного сырья виноделия (осадков, выжимки и т.д.) и зерновых бражек в процессе производства дистиллята зернового для виски или спирта ректификованного. Установки модели ВАНД обладают высокой экономичностью и просты в обслуживании. Они позволяют в непрерывном потоке из паровой фазы производить отбор головной и хвостовой фракций.
