Характеристики
Назначение
Мини-печи Lewant — профессиональное оборудование для пекарен, кафе и кондитерских производств. Печи обеспечивают равномерную выпечку, минимальное высушивание изделий и высокую энергоэффективность благодаря системе двухсторонней подачи воздуха и теплонакопителям из вулканического камня. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, оснащена встроенным расстоечным шкафом, мощным парогенератором и эффективной теплоизоляцией. Высокий КПД, надежность и гарантия 3 года делают мини-печи Lewant удобным и долговечным решением для профессиональной выпечки.Вес, кг
320Грузоподъемность
50Способ установки
напольныйРазмеры (ДхШхВ)
1250 1000 1980Мощность, (кВт)
18Энергопотребление, кВт/ч
18Производительность, т/ч
50Температурный режим, С
320Объем загрузки(кг)
50Назначение
Мини-печи Lewant — профессиональное оборудование для пекарен, кафе и кондитерских производств. Печи обеспечивают равномерную выпечку, минимальное высушивание изделий и высокую энергоэффективность благодаря системе двухсторонней подачи воздуха и теплонакопителям из вулканического камня. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, оснащена встроенным расстоечным шкафом, мощным парогенератором и эффективной теплоизоляцией. Высокий КПД, надежность и гарантия 3 года делают мини-печи Lewant удобным и долговечным решением для профессиональной выпечки.Конструкция печи:
цельносварная конструкция из высококачественной нержавеющей стали
ТЭНы из нержавеющей стали
встроенный расстоечный шкаф на 10 подовых листов
подача воздуха с двух сторон с максимальной турбулизацией потока
теплонакопители из вулканического камня с высокой теплоемкостью
дверь с двойным стеклом для уменьшения потери тепла
высокоэффективная экологичная теплоизоляция из базальтового волокна без фенола
усиленный парогенератор из стальных шаров
защита от скачков напряжения, эффективная работа при низком напряжении в сети
встроенный редукционный узел для воды позволяет получать стабильный пар независимо от колебаний давления воды
Преимущества печи:
3 года гарантии, круглосуточная сервисная служба
конструкция полностью из нержавеющей стали, без применения «черного» металла.
два циркуляционных вентилятора, подача воздуха с двух боковых сторон – большой объем подогретого воздуха при низкой скорости воздушного потока у изделия позволяет значительно уменьшить засушивание изделий потоком воздуха и уменьшить упек, что в значительной мере снижает себестоимость изделий и повышает потребительские качества.
уменьшенное время выпечки, снижение упека
яркое светодиодное освещение внутри пекарной камеры
теплонакопители из плит вулканического камня по всему периметру печи с большой теплоемкостью, позволяют получать мягкое инфракрасное тепло без падения температуры в пекарной камере
теплотехнический КПД свыше 93%, наилучший показатель на Российском рынке
наилучшее соотношение цена-качество на рынке, минимальный срок окупаемости